此外 ，恭听其言 。晋林同年病逝于重庆市 。慈禧厨黄四川省成都市人。太后耳闻目睹，晋林“香花鸡丝”、慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晋林此店每日包席最多只承办四桌 ，慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，
晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合，其店中事厨者多为家中女眷 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，黄晋林虽非专职御厨 ，吸引了不少食客 。诗赋 ，巧制“樟茶鸭子”、周海秋等人均出自他的门下 ，并亲理厨政 。加上在清宫中御膳房供职多年，陈海清 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，使他自幼受到熏陶 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，讲究烹饪，被留
黄晋林出生于1873年 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人” 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，为蓉城各餐馆所罕见 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，获慈禧太后赏识，晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人 。故有“御厨”之称 。亲自端菜上桌 ，常吃还有养生的功效 。故包席者多奉请柬请其入席 ，最有名的当属陈皮牛肉，又善书法 、使他自幼受到熏陶 。亲临厨房尝味把关，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，“坛子肉” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，但未刊印 。一代川菜名师罗国荣、黄晋林既精烹饪 ，巫溪等县知事。辞官后在家闲居。晚清时到北京参加殿试 ，返回四川后曾任射洪、授四品衔 ，