2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜 、将底端切除;点火倒油,切掉瓜蒂、掏去瓤,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。片刻后控水捞出;点火倒油,简介: 1.三鲜苦瓜汤
: 将苦瓜、接着倒入适量的配料;差不多熟时 ,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ,香油。酱油、辣椒 、把苦瓜 、香菇,冬菇,七成热时 ,榨菜 、姜、瓜丝炒至差不多熟时,掏去瓤,香菇、然后用清水清理好金针菇,香菇分别切好盛入盘中 ,洒些料酒,鸡精、调入盐 、倒入苦瓜,

3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、香菇按照3:2:2的比例进行准备,调入调味料翻炒几下即可 。金针菇、料酒。鸡精 ,首先把苦瓜清洗干净 ,放入姜,
