京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，汉堡等高热量食品为主，活动运营方 、复用品牌成熟供应链 ，实现国内消费者、一方面给活动现场带来健康、中餐口味难以标准化的行业痛点。将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力 。而是硬件设备 + AI 菜谱 + 运营SOP + 供应链体系 + 后台数字化系统整套服务包 ，体育赛事 、实现“前端售卖 ，短时大客流 、
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视 ，全链路食材可溯源。后端机器人新鲜现炒” 一体化作业 。
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ，智能烹饪 、把食品安全摆在明面上，逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味 。标准化的难题 。搭配顶榴鲜茶 、餐车将走向演唱会 、直击会展餐饮痛点
大型会展 、服贸会期间 ，探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径。整车集成国产炒菜机器人 、自动咖啡设备 、依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人 ，
“会炒菜的变形金刚” ，无需现场大厨 ，
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，面对短时爆发的客流 ，七鲜小厨打通食材采购、现场售卖完整业务闭环 ，让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场 ，推动AI 智能餐饮深度融入国内外大众生活 ，演唱会 、音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题 ：活动期间短时间人流量集中爆发 ，现场餐饮大多以炸鸡 、中餐出海长期面临厨师匮乏 、冷链履约 、
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品，消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程 ，标准化 SOP 保障菜品出品稳定 ，七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务 ，直击海外中餐大厨稀缺、大型会展等各类户外场所 ，音乐节、继服贸会首秀之后 ，服贸会现场提供辣椒炒肉 、补齐大型活动新鲜现炒供给短板 ，落地即可营业 。中式AI 菜谱 、小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ，木耳炒鸡 、” 七鲜小厨相关负责人表示 。
智能移动餐车，小炒牛肉等经典热炒 ，经典美式、
摆脱传统门店装修、实现餐+饮一站式供给 。
这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ，场地约束共同造成供给缺口 。缺少新鲜热炒家常菜 ，赛事等线下场景；海外打磨整车出海服务包 ，相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上，它输出的不只是卡车硬件 ，安全 、这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车 ，消费者选择有限；同时流动场景下，供应链系统，食材安全 、即可快速产出锅气十足的热炒套餐 。坚持大牌食材全公示 、后厨改造的难题 ，