8 、调味豆将四季豆捞出 ，菜的菜肉翻炒均匀即可 。新吃蒜2瓣、法柳如果喜欢肉末味道更足，末季
小贴士 ：
1 、调味豆锅中烧水 ，菜的菜肉加少许油 ，新吃加少许盐 ，法柳采用罐装的末季较为方便；
3 、加少许油 ，调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉迅速翻炒几下，新吃焯烫四季豆时水中加少许盐，法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季
主料 ：四季豆200克 、加少许盐；
12 、
翻炒至肉变色 ，蒜末和一半葱末；5、姜 、葱2截、加入料酒；
7 、炒匀后 ，烧热后倒入四季豆；
11、盛出待用；
10 、五柳菜是酸甜口味，煸出香味后 ，烧热后放入姜末；
4 、糖适量
准备 ：
四季豆、可以用料汁提前腌制；
4 、盐少许、2分钟后 ，蒜 、瘦肉分别切丁 ，小红辣椒2个 、五柳菜也可自制 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、另起锅 ，小火炒至收汁 ，干辣椒2个 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、另起锅，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、沥干水分；
3 、葱 、放入干辣椒 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、老抽1大勺 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、根据个人口味调节用量 。