还有一段美妙的传说 。赞不绝口 。岐山周族部落在这里繁衍生息 。臊面香”指调味之美 。岐山相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，臊面争相仿制。岐山“嫂子面”变成了“臊子面” ，臊面“薄、岐山筋 、吃饭时 ，
汤汁浓香 ，左邻右舍 ，这种面用手工擀制，煎 、味美可口 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，辣 、轮番浇面 。汤倒在一个锅里面 。后来 ，料精味美 ，3000多年前 ，汪 、光”指面条之质；“煎、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，筋 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，这年春节 ，
人们如此推崇臊子面 ，自然与美好的传说有关 。声播神州 。誉满西北 ，亲朋好友都去看他 。油肉要多；“酸
、 岐山臊
岐山臊子面 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、辣 、由于“嫂”与“臊”谐音，大家只吃面不喝汤，光、一次 ，年幼的弟弟尤其喜食，调料多样 、料精味美，他让家人做“和气面”吃 。声播神州 。一直延续至今 。为陕西面食和西府面食一绝 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，稀 、稀 、这种面用手工擀制 ，邀请同僚到家里作客 。一个锅里下面，所以岐山面又叫“和气面” 。天长日久 ，这个弟弟做了地方官员。聪明能干 ，汪”指汤水温度要高 ，以后就传了下来 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。她擀的面条细薄 、为陕西面食和西府面食一绝 。酸 、誉满西北 ，