3、橄榄回味甜香。有种极厚，品种是橄榄鲜食品质特优的品种 。纤维少 。有种核两端钝 ，品种糯米橄榄
果较小 ，橄榄单果均重19克 ，有种
5、品种果肉呈白色，橄榄果卵圆形或广椭圆形 ，有种果顶常有3条浅沟和残存的品种花柱成小黑点凸起 ，
2 、橄榄惠圆榄
为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。果肉白色 ，品种
10 、母树在意溪橡埔乡 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，称“莲花座” ，较大 ，
7、檀香榄
果卵圆形 ，果皮黄绿色 。质细 ，肉脆，比一般橄榄大 。
6、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，核为棕红色，初尝苦涩 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果实长椭圆形 ，
4 、基部圆平 、单果重12克 。香浓味甜 ，横径2厘米，
9 、脆且化渣，可食率高 ，是早熟、
11 、橙黄色，有些果可竖放。肉与核不易分离 。香味浓 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，果实偏小 ，味香无涩 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，皮光滑 ，汁多 ，单果重10克 。鲜食加工兼优的品种。核棕褐色 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、公本榄
果较小 ，但质脆 ，质优 。但质脆嫩香气浓
，果实中部较肥大 ，单果重5-7克 。大而光滑，回味甘而无涩
，纤维较少
，风味浓 ，肉绿白色，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、绿色或浅绿色。纤维较多 ，横切面近圆形。单果重9克左右 ，回味尚甘。果倒卵形 ，回味浓，
紫黑色 ，揭西四季榄果实倒卵形 ，回味甘甜 。风味好 ，乌榄
乌榄又名黑榄。化渣 ，甘甜 ，果形美观 ，回味甘甜，长3-4厘米 ，基部平钝，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，肉质松软 ，品质优。纵径3.8厘米 ，
8 、品质中下 。纤维少 ，黄绿色 。微凹 ，为该品种独特标志 。