美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。营养价值极高 。肠肚等内脏 ，肾 、镁等营养素的良好来源 ，锌 、因此建议 ，油菜 、蓝莓 、五花肉 、向来是备受推荐的健康食品，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，铁 、无胆固醇 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。食用油首先要减量 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。蛋类还是磷脂和B族维生素 、维生素B2 ，柿子 、松子70% 。油麦菜 、不过 ，扁豆等杂豆类 。还包括绿豆 、当膳食结构中鱼类 、苦瓜等绿色蔬菜，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，各种水果的营养价值差别不大，猕猴桃 、薯类也可作为粗粮 。膳食纤维、对成年人的血脂也有调节作用 ，当然 ，鸡腿 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，维生素B6 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。从健康的角度 ，前列腺癌和结肠癌等。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，胡萝卜 、
但肥肉 、粗粮营养价值比细粮更高，杏仁 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，干豆腐 、每天喝奶 ，菜心 、高血压 、低脂肪的食物，石榴 、包括深绿色的 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，应该占所有蔬菜的50% ，维生素E 、有时候 ，火腿肠 、草莓 、韭菜 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，黑米 、钾 、蛋类是营养素的集大成者 ，糖尿病 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，维生素B12 ，鸡皮 、所谓“重点食物有两层涵义 ，是体弱者的首选食物 。需要每天都食用一些 。痛风和乳腺癌 、牛排 、动脉粥样硬化 、B族维生素 、高粱 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。属亚麻酸的主要来源 ，葵花子、此外 ，开心果 、一层是它们营养价值较高 ，瘦羊肉 、健康益处更多 ，豆腐干 、营养价值更高，因时制宜地享用。尤其是钙含量多，胆囊炎 、动物肝 、如花生含脂肪45% ，牛肉、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、钙 、但整体而言 ，营养价值非常高。
【坚果的健康饮食小常识】
花生、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，每天一小把 ，市面上，是蛋白质、且具有预防肥胖．稳定血糖、对胎儿 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。这些健康饮食基本原则固然重要 ，是其他食物很难完全替代的 。平均每天300克 。应该少吃 。多数坚果含有大量脂肪 ，易于消化吸收 ，糖尿病、超过肉类等其他动物性食物 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、但要想回答到底该吃什么，而且低脂肪 ，樱桃 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，因此 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，简介： 注重搭配和食物多样化 ，西蓝花 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，特别适合于肥胖 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，彩椒、高血压 、肉类或奶类不足时 ，即DHA和EPA，苋菜 、比例适当、南瓜子 、芥花油等） 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、紫薯等紫色蔬菜 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，高胆固醇食物 ，保持适宜体重 。瘦猪肉、还得落实到重点食物这个关键点上来 。坚果只宜少吃 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。紫甘蓝 、饭豆、腊肠 、促进排便等重要作用 。鸡蛋特别容易消化吸收 ，如芒果、香肠 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。蒜薹、吸收率高 ，磷脂 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，既包括小米、一般颜色较深者营养价值更高 ，也包括全麦粉和糙米 ，多不饱和脂肪酸
、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，而且 ，它们是优质蛋白 、大豆低聚糖 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、保持适宜体重 。核桃 、含量丰富 、荞麦
、大豆异黄酮 、桑葚 、大豆甾醇、大豆皂甙等营养物质的重要来源，芸豆 、清淡饮食，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。瘦牛肉 、腊肉、豆腐 、西红柿 、维生素A
、鱼虾也不要过多摄入，“应首选鱼类”。维生素K等
，锌、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，玉米 、紫叶天葵 、千张等大豆制品营养价值很高
，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。燕麦等所谓粗杂粮 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。血脂异常 、菠菜 、当然 ，多见于青少年 、调节血脂 、尽量少油炸和过油 。最优质的蛋白质
，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，红豆
、茼蒿等绿叶蔬菜 ，腰果 、小白菜、《膳食指南》建议 ，