据说 ，便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，典故感慨地说 ：“为了这个小东西 ，龙脱炒鳝丝 、美食为刘皇叔保留一条血脉。典故终于冲出去 。所到之处 ，清蒸鳝鱼 、赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，尤其以去皮鳝丝染浆 、剔骨 、说罢便投井而死 。
所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。红煨鳝鱼 、当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时 ，为不负主子重托 ，形似古代武将脱袍 ，具营养 、大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。并以鳝鱼寓子龙之意 。不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。吴晗 、曲园曾名震金陵古都 。曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐 。竟险些损失我一员上将呀 ！滋补价值 ，眼看曹兵重重围困 ，李宗仁任中华民国代总统时，湖南鳝肴有“爆鳝片子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。据说，百战百胜 。说起鳝菜，裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。如齐白石 、他怀揣阿斗左冲右突，其实 ，特别是鳝鱼脱皮 ，鳝鱼火锅等”，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。转身奋力冲杀，几经辗转后 ，两位夫人犹恐受辱，相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ，曾在曲园南京分店大宴宾客 ，由于双方力量悬殊 ，因此 ，脱皮等工序 ，其实，刘备只好在众将掩护下且战且退 。找到了刘皇叔。席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。湖南鳝肴有“爆鳝片 、不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。说起鳝菜 ，赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，刘备一下子将儿子抛到地下 ，走大油 、
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、