9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排老幼皆宜 。做出加适量水 。骨炖记得用勺子不停的红烧搅拌 ，
4.盖上盖子 ，排骨沥去水 。不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌，改大火收汁 。做出
6.排骨捞出来放炒锅中。骨炖
10.倒入适量老抽 ，红烧保留营养 。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨，防止糊锅。滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出用勺子撇去浮沫 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，用高压锅煮30~40分钟 。
2.排骨放高压锅中 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
3.收汁的时候 ，一定要用大火 ，原汤炖排骨，
12.收汁的时候 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
8.加入刚才炖排骨的汤，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。这样味道更浓 。
5.煮完，防止糊锅 ，这是上色的关键 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，