7 、做出高火加热1分钟 ，道解李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、馋养菜微
原料 ：沙虾350克 、分钟
3 、做出挑出肠泥 ，道解微波炉高火加热3分钟
8、馋养菜微花雕酒1汤匙、分钟
做出要学会灵活运用 。道解生抽1汤匙 、馋养菜微5 、分钟XO酱备好。做出可根据自家微波炉功率调节 ，道解葱撕成小段放入水中备用 。
3 、1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，盐1茶匙 、然后放入腌好的虾 ，葡萄籽油1汤匙 、原料备好 。加1汤匙花雕酒腌一会 ，
5、拌匀后高火加热2分钟 。虾洗净剪须 ，取出再拌匀 ，姜片 ，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、加热时间仅供参考 ，姜片 。可以用其它酱代替 。倒出微波容器中的水 。葱1根
做法 ：
1 、否则会影响调味料加入后虾的入味 。爆香葱 、
4 、葱 、加入2汤匙XO酱 、姜2片 、
4 、
小贴士 ：
1 、
2 、如果家里有没有XO酱 ，蒜切片 ，高火加热2分钟即可 。葱 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，
6、如果喜欢虾干的感觉 ，虾用剪刀从背部剪开，
2 、虾最好开背 ，更容易入味 。加热的时间可以延长 。