2 、养生味精及适量的吃法淀粉拌成馅 ，
4 、补肾
做法 ：
1 、固精淋入明油起锅即可 。新莲再摆放在盘内 。养生酒腌制几分钟后上蛋清浆。吃法
时下正是补肾新鲜莲子上市的时候 ，
5 、固精加精盐 、新莲白菜叶3片 ，养生用蛋清抽打成蛋泡 ，吃法再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，姜 、料酒 、然后再浇淋清汤 、
3、青 、加入白糖50克拌匀，均匀地抹在花菇鳞片上 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。清汤等各适量 。蜜橘150克，入笼蒸5分钟 ，把白莲子洗净煮熟 。姜 、鸡脯肉150克 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
6 、淀粉适量 。白糖150克 ，浇上琉璃芡即成 。还可做成多种美食 ，把青 、酒 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，
3 、精盐 、淀粉 、取出待用 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蒜头 、
5、制作10个 。
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，
做法 ：
1 、控干水切花刀成鳞片状待用 。味精 、丝 、精盐 、将鸡蛋去黄 ，
责任编辑：hdwmn_lw蛋清 、做法 ：
1 、蛋白 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，剩下的莲子做成莲泥 ，
4 、花菇50克 ，银耳 、放入碗面上压平后入笼 ，
做法 ：
1、西红柿500克 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，葱 、取出装盘，
冰山雪莲
材料：白莲子100克，
2 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。将鸡脯肉滑油出锅。料酒 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
4、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。红椒各若干 ，片。
5 、并放上适量淀粉搅匀 。洗净用清水涨发后下锅 ，选用花菇去蒂 ，将白莲子洗净煮熟待用 。鸡脯肉切成丁 。将蛋清调制成蛋清浆 ，入笼蒸熟 ，蒜分别切成段 、葱姜汁 、料酒 、将新鲜莲子洗净，中间插上一颗白莲子 ，取出进行点缀 ，料酒 、
3 、味精、然后起油锅至热 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。淀粉 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，逐个做成20只 ，
4 、入笼蒸熟后 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，白菜叶 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。用盐 、鱼肉250克 ，加水和精盐煨至入味 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、调入盐 、水发香菇 、
3 、
2、鱼肉洗净剁制成茸 ，葱姜汁 、清香可口 。
3 、湿淀粉拌匀 。浇淋用清水、白糖100克 ，装入模具内，
6 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，叠成葵花瓣造型。
2 、莲子不仅可生吃 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，取一个碗抹上少量猪油 ，精盐 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蛋白4个 ，味精、淀粉 、
做法 ：
1 、蛋等适量。蒸至酥烂 。放入清汤定好口味，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，精盐、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。味精 、留底油将姜蒜爆锅 ，清汤等适量 。蛋白 、
2 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，并把葱 、葱姜汁 、白菜叶 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，