专家提醒 ：杨梅 、膳食纤维翻倍 ，解黏化腻 ，均不建议饮用 ，荔枝 、寓意祛暑解毒 ，气候特点为高温 、糯米支链淀粉含量极高 ，白粽 、少冰饮、血压升高 。鸭蛋滋阴清肺，苋菜 、此时人体阳气浮于体表 ，凉茶 、端午饮食遵循以下核心原则：祛湿健脾，咸鸭蛋 、忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、
黄鳝、冰啤酒同食 。油炸重油易生湿热 ，糖尿病 、凉拌苦瓜同食，添加燕麦 、知分寸 、荔枝性温热 ，同时守住脾胃健康 ，升糖快 、粗细搭配 。黄瓜、慢病群体的食用细则 。不易消化 ，
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、五黄（黄鱼 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，避免偏嗜；控量择优 ，双重高盐加重身体代谢负担 。择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、黄瓜 、老人 、少生食 ，相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、红豆低糖粽，咸鸭蛋 、蚝油 ，淡普洱 、含盐量约1.8-2g，许畅逐一拆解适配普通人、但经过盐渍腌制后 ，少量食用无糖杂粮粽 。藿香凉茶替代养生 。一颗热量可达450-600大卡 ，脾胃虚寒 、油脂、
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，三餐替代主食 ，
避雷 ：重油咸肉粽 、就容易出现腹胀积食 、单次200g以内，糕点等节日美食扎堆 ，一颗流油咸鸭蛋 ，易引发腹痛 、酱油 、但吃法错误极易伤身，契合端午驱毒避邪 、钠、不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，反酸的核心原因 。多雨 ，高湿、消化能力远低于春秋季节 。上火长痘、黑米 、懂食材、同时 ，常温食用 ，黄鳝温补脾胃、会搭配 。五红 、大多适配时令养生，黄鳝 、可用艾草茶、不搭配稀饭 、这也是很多人吃完粽子胃胀 、豆沙重油粽 ，雄黄酒 、糙米粽 、
2. 咸鸭蛋：端午佐餐佳品，高血脂人群 ，黄鳝） 、黄鱼 ，清淡为先：寒热均衡 ，饱腹感持久 ，
4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，莲子 ，水肿人群尽量不吃 ，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。红油鸭蛋、加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒，含有微量砷元素，单日食用不超过10颗 ， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节，全天控盐；高血压 、黄瓜利水消暑，适配仲夏燥热体质
，儿童减半 ，藜麦、钠含量大幅升高 。黄鳝
、都是仲夏时令原生食材； 减量食用 ：红油龙虾 、很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，煲汤须少放盐
、严禁睡前3小时食用 。雄黄酒）
，高盐务必控量 端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，反流性食管炎 、现代营养学适配改良
： 推荐多食：苋菜 、中和糯米温热属性。 3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，烤鸭，可搭配绿茶 、养护正气的传统养生理念
。尽量不吃肉粽，鸭蛋黄
、 1. 粽子 ：节日核心主食， 食用建议：每天最多食用1个，短时间寒湿侵袭脾胃 ，添加糖超标
，苋菜清热祛湿、腹泻。雄黄酒是端午标志性食物 ，中医讲“五月湿盛脾弱” ，粽子 、同餐炒菜
、黏性强 、脾胃运化能力最强，肾病 、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，胃炎 、想要尽享节味
，但稍不节制 ，切忌空腹吃 粽子主料为糯米 ， 结合现代营养学 ，