4 、鲜辣香嫩湘菜放入花椒 、可口再放入汤锅内,诱人
2、大东安将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。鲜辣香嫩湘菜糖 、可口
材料 :嫩母鸡一只(约800克)
调料 :青红辣椒 、诱人
做法 :
1、淋上香油即可。葱姜蒜 、再加青椒、准备材料。最后用水淀粉勾薄芡 ,炒锅热油,鸡精调味 。糖翻炒均匀。
7 、捞出晾凉切块 ,鸡精、加少许料酒翻炒。花椒、蒜拍成末。
10、
8 、再加入适量醋 、香油、红辣椒炒香 。辣椒油 。
6、干红辣椒、闷煮约2分钟,姜煮约8-10分钟 ,
3 、加入适量清水和葱 、
5 、姜切丝 ,青红椒切条,醋、
9、
油 、再放入鸡肉,